Pastis d’Ouessant à Paris

La Pipe du Nord est à l’Ouest…

En exclusivité parisienne au 21 boulevard de Magenta!

Que vient faire ce « pastis d’Ouessant » en vente à La Pipe du Nord?!

Car tout simplement, amoureuse de l’île d’Ouessant, j’ai décidé de soutenir une initiative locale de création d’une distillerie sur ce caillou du bout du monde.

J’ai bien pensé qu’il fallait être un peu fou pour se lancer dans un projet pareil où tout est rendu plus complexe par les caprices de la météo et de la mer. Imaginez l’arrivée d’un alambic par bateau? Cela rappelle l’apparition de la première girafe pour la ménagerie de Versailles!

Rien ne semble évident dans cette aventure. Vous associez pastis-Sud-chaleur-soleil? Eh bien, pas seulement! Essayez d’associer pastis-mer-sel-herbes sauvages-vent! Vous verrez que cela fonctionne également très bien.

Pour tout dévoiler, ce pastis d’Ouessant s’associe fort bien avec une bonne pipe de virginie. Si vous souhaitez rester dans la même gamme chromatique, je vous suggère le fameux bleu Capstan, après le bleu Klein.

NB: La Pipe du Nord dispose d’une licence de vente d’alcool à emporter.